本課程從學校、生活的周遭為出發點認識農業，介紹主管臺灣農業施政的農業部與所屬機關，從農業政策中所關注的議題、發布之最新消息、新聞事件等進行探討，以講述、提問、發表意見、討論等方式綜合教學。每周的議題同學預先查詢涉獵於課堂討論中分享有助於學習評量。課程規劃兩次報告，學期前半段取材農業主題以書面等方式報告；期末報告為學期間自行選擇一場農業活動參加並分享交流。期望兼顧生命科學領域及公民社會領域的通識教育，啟發終身學習的興趣。